La boutique est déjà en elle même un lieu merveilleux, mais le clou du spectacle qui vaut le déplacement, se cache dans l’atelier. Là, on y apprend l’histoire du bonbon ou plutôt de la pastille. Née du savoir-faire d’apothicaires, puis délaissée, elle retrouve vie grâce au savoir-faire de confiseurs. Tout cela nous est expliqué par un charmant cuiseur de sucre qui, démonstration à l’appui, fait naître bâtons de sucre d’orge, sucettes, berlingots… sous les whaous des enfants.